山下勝山の高校時代の同級生、八島治さんがつくった八島農園　大和の熟成黒ニンニクのご紹介です。
熟成したニンニクは臭いはなく　味はまるでプルーンのようです。ニンニクを食べると免疫力がアップするといわれています。
今回はお子様にも食べやすく　お菓子のグミキャンデーに加工したタイプも販売しています。
　　

　

　
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