メディア掲載」カテゴリーアーカイブ

NHK総合「産地発たべもの一直線」(2008.01.13OA)

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NHK奈良放送局  昔は冬の厳寒期に農閑期の副業として行われていた素麺づくり。現在では空調設備の整った工場で一年を通じて造られるようになりました。 そうめんづくり研修に来ている島原出身の若者の目を通して、三輪山勝のノンオ … 続きを読む

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日本テレビ系列 「どっちの料理ショー」(2006.08.31OA)

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特選素材として 弊社そうめんが登場!! そうめん VS 麦とろ 対決!   残暑特集、ツルッと食べれる逸品そうめんとして京都吉兆社長(当時)徳岡孝二氏が選んだのは、当社の一筋縄そうめん。 製造工程をテレビクルーが取材、葛 … 続きを読む

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日本放送出版協会「NHKきょうの料理」8月号 特集「そうめん」(2005.08掲載)

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P152~ 食べちゃえニッポン!この味とまれ~「特集そうめん」   月光のようにさえざえと白く輝く麺肌、ほのかな色香すら漂うなめらかな口当たり、そしてしなやかなハリのあるコシ。そうめんのふる里三輪で創意工夫の賜物として生 … 続きを読む

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