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日本放送出版協会「NHKきょうの料理」8月号 特集「そうめん」(2005.08掲載)

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P152~ 食べちゃえニッポン!この味とまれ~「特集そうめん」   月光のようにさえざえと白く輝く麺肌、ほのかな色香すら漂うなめらかな口当たり、そしてしなやかなハリのあるコシ。そうめんのふる里三輪で創意工夫の賜物として生 … 続きを読む

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