おいしいレシピ
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■材料 2人分
- あごだし … 2袋
- ソーセージ … 6本
- にんじん … 1/2本
- じゃがいも … 1個
- 玉ねぎ … 1/2個
- キャベツ … 1/6個
- 水 … 4cup
- 白ワイン … 大さじ2
- コショウ(粗びき) … 適量
- 粒マスタード … 適量
■作り方
“あごだし”の旨みをいただくポトフです。ワインと粒マスタードの酸味がポイント!あごだしは洋風素材とも相性がよいです。
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