材料 2人分
- 桜うどん … １袋
- あさり … １６０ｇ
- 菜の花 … ４本
- 昆布茶 … 小さじ１(調整する)
- みりん … 小さじ２
作り方
①桜麺を袋の表示より少な目の湯で硬めにゆで、水でしめる。②鍋に①ゆで汁（４cup）とあさりを入れて火にかけ昆布茶とみりんで味を調えたら麺を加えて温める。
③②を器に盛り、茹でた菜の花を飾る。
桜麺のゆで汁の桜の香りと塩味を活かしたメニューです。あさりと昆布茶の旨みで美味しさＵＰ！
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桜うどん
油を一切使わず吉野葛を使用した独自のノンオイル製法の麺に桜葉を練り込んだ平うどんです。桜の香りをお楽しみいただけます。ご購入はこちら
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