■材料 1人分
- うどん（早麺） … １袋
- あごだし（付属のもの） … １袋
- 水餃子（チルド） … ４個
- 白髪ねぎ … 適量
- パクチー（刻む） … 適量
- 胡麻 … 適量
- ポン酢 … 小さじ１
- ラー油 … 適量
- 水 … ６００ml
■作り方
① 器にうどんを入れて熱湯をかけ、電子レンジで１分⇒麺をほぐして餃子を加えて２分１０秒加熱する。② ①にあごだしを加えて溶かし、白髪ねぎとパクチーをのせ、ポン酢・ラー油・胡麻をかける。
早麺があれば鍋を使わずレンジで３分１０秒！ピリッとラー油の効いた“水餃子うどん”の出来上がり。お好みでさらに黒酢をかけても美味しいですよ！
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