おいしいレシピ
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筍や里芋など旬の食材でアレンジ。鶏肉を加えると、より美味しく召しあがれます。
■材料 2人分
- あご入りだし … 1袋
- 米 … 2合
- 水 … 適宜
- 具
- 生しめじ … 1パック
- 油揚げ … 1枚
- 人参 … 1/4本
- ささがきごぼう … 1/2本
- 生姜千切り 等 … 適宜
■作り方
① 油揚げはさっと湯通しして、ほかの野菜と一緒に細切りにします。② 炊飯器に米と①の具材、あご入りだしをパックのまま入れ、いつもの水加減で炊きます。
③ 炊き上がったら、だしパックを取り出し、全体を軽く混ぜて蒸らします。
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